"Die Industrielle Revolution, die so viele rauchenden Schlote und rußgeschwärzten Arbeitersiedlungen nach Europa brachte, begann auf den Äckern der britischen Bauern. Im 18. Jahrhundert konnten sie ihre Erträge so steigern, dass die Ernährung des Landes langfristig gesichert war und die Grundbesitzer Kapital für neue Investitionen übrig hatten..."